| Вода | 3500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Щавель, вареный, с солью | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.7 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10084 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 12.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 5.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 6% | 10000 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 25.1% | 2375 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 33.5% | 1796 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 30.5% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 5.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 5.16 мг | 500 мг | 1% | 6% | 9690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 10.8% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 16.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.754 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2.4% | 22805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.8% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 19.2% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 1.2% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5791 мг | 20 мг | 2.9% | 17.4% | 3454 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.04 мг | 2500 мг | 3.3% | 19.8% | 3047 г |
| Кальций, Ca | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.8% | 12771 г |
| Кремний, Si | 0.595 мг | 30 мг | 2% | 12% | 5042 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 13.2% | 4454 г |
| Натрий, Na | 24.85 мг | 1300 мг | 1.9% | 11.4% | 5231 г |
| Сера, S | 3.36 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.8% | 29762 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 12.6% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 2.69 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 85502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 7.8% | 7563 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 5.4% | 11364 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 11.4% | 5376 г |
| Медь, Cu | 28.3 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 16.8% | 3534 г |
| Молибден, Mo | 1.675 мкг | 70 мкг | 2.4% | 14.4% | 4179 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.062 мкг | 55 мкг | 1.9% | 11.4% | 5179 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 12% | 5087 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.0963 мг | 12 мг | 0.8% | 4.8% | 12461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ щавлевый составляет 16,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».