Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп грибной

Вода водопроводная питьевая 120 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 400 г
Шампиньоны 500 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.6% 2923 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4% 4867 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.2% 952 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 31.2% 618 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 31.6% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 20.2% 952 г
Витамин В4, холин 13.77 мг 500 мг 2.8% 5.4% 3631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 33.3% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.952 мкг 400 мкг 4% 7.7% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 9.6% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 1% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5814 г
Витамин Н, биотин 6.491 мкг 50 мкг 13% 25% 770 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4495 мг 20 мг 12.2% 23.5% 816 г
Ниацин 1.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.17 мг 2500 мг 12.6% 24.3% 796 г
Кальций, Ca 25.72 мг 1000 мг 2.6% 5% 3888 г
Кремний, Si 8.197 мг 30 мг 27.3% 52.6% 366 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 7.1% 2679 г
Натрий, Na 11.2 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11607 г
Сера, S 34.23 мг 1000 мг 3.4% 6.6% 2921 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 18.3% 1051 г
Хлор, Cl 35.91 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.9 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 19.45 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 5% 3896 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 11.9% 1613 г
Кобальт, Co 7.349 мкг 10 мкг 73.5% 141.6% 136 г
Литий, Li 6.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 13.9% 1387 г
Медь, Cu 223.09 мкг 1000 мкг 22.3% 43% 448 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 10.6% 1825 г
Никель, Ni 1.675 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 185.9 мкг ~
Селен, Se 9.494 мкг 55 мкг 17.3% 33.3% 579 г
Стронций, Sr 9.76 мкг ~
Титан, Ti 20.49 мкг ~
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13981 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 25% 770 г
Цинк, Zn 0.4425 мг 12 мг 3.7% 7.1% 2712 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп грибной составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».