| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 300 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 230 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.1% | 1310 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 6.2% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 11.2% | 827 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 11.5% | 808 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 26.15 мг | 500 мг | 5.2% | 4.8% | 1912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 6.7% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.588 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.7% | 1943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0751 мг | 20 мг | 15.4% | 14.3% | 650 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.32 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.1% | 1821 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Кремний, Si | 1.522 мг | 30 мг | 5.1% | 4.7% | 1971 г |
| Магний, Mg | 41.55 мг | 400 мг | 10.4% | 9.6% | 963 г |
| Натрий, Na | 14.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8748 г |
| Сера, S | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3275 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 13.4% | 694 г |
| Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2757 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 17% | 545 г |
| Литий, Li | 0.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2915 мг | 2 мг | 14.6% | 13.5% | 686 г |
| Медь, Cu | 130.55 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.2% | 766 г |
| Молибден, Mo | 1.861 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.5% | 3761 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.591 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9306 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5916 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.4623 мг | 12 мг | 12.2% | 11.3% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей в духовке составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».