Мой здоровый рацион

Рецепт Карри с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри с курицей

Карри южно-индийский, приправа 40 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Оливковое масло 15 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Рис с курицей карри

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 16.7% 817 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.6% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 3.3% 4245 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.4% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9778 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 9.7% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.0145 мг 20 мг 15.1% 20.7% 663 г
Ниацин 4.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.92 мг 2500 мг 7.6% 10.4% 1316 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6978 г
Кремний, Si 1.545 мг 30 мг 5.2% 7.1% 1942 г
Магний, Mg 35.18 мг 400 мг 8.8% 12.1% 1137 г
Натрий, Na 25.36 мг 1300 мг 2% 2.7% 5126 г
Сера, S 10.03 мг 1000 мг 1% 1.4% 9970 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 13.3% 1028 г
Хлор, Cl 41.02 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2311 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5319 г
Кобальт, Co 4.818 мкг 10 мкг 48.2% 66% 208 г
Литий, Li 5.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2714 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 8.6% 1581 г
Молибден, Mo 5.709 мкг 70 мкг 8.2% 11.2% 1226 г
Никель, Ni 2.636 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31792 г
Фтор, F 82.73 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4835 г
Хром, Cr 10.18 мкг 50 мкг 20.4% 27.9% 491 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 7% 1973 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.965 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Карри с курицей составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов