Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные паровые

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Крупа манная 25 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 23.9% 335 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 7.4% 1080 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин В4, холин 12.61 мг 500 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.746 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14567 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13761 г
Витамин Н, биотин 1.195 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4184 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.1218 мг 20 мг 55.6% 44.5% 180 г
Макроэлементы
Калий, K 271.8 мг 2500 мг 10.9% 8.7% 920 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 1.6% 5089 г
Кремний, Si 0.151 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19868 г
Магний, Mg 76.17 мг 400 мг 19% 15.2% 525 г
Натрий, Na 232.97 мг 1300 мг 17.9% 14.3% 558 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2% 4054 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 15.8% 506 г
Хлор, Cl 313.03 мг 2300 мг 13.6% 10.9% 735 г
Микроэлементы
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 6.7% 1187 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Кобальт, Co 11.245 мкг 10 мкг 112.5% 90% 89 г
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2334 г
Медь, Cu 106.81 мкг 1000 мкг 10.7% 8.6% 936 г
Молибден, Mo 12.181 мкг 70 мкг 17.4% 13.9% 575 г
Селен, Se 1.594 мкг 55 мкг 2.9% 2.3% 3450 г
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Хром, Cr 25.73 мкг 50 мкг 51.5% 41.2% 194 г
Цинк, Zn 1.5509 мг 12 мг 12.9% 10.3% 774 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные паровые составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов