| Жир бараний топленый | 38 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 610 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 393 г |
| Морковь (Варка без слива) | 161 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 750 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 30 г |
Слегка обжарить на жире фарш и капусту - 10мин. Рис промыть. Нарезать капусту, морковь, лук, укроп. Затем сложить все оставшиеся ингридиенты и варить под плотно закрытой крышкой 30-40 минут. Дать настояться минут 20. Все можно ужинать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.2% | 1041 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.4% | 519 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 11.5% | 557 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 12.4% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 31.35 мг | 500 мг | 6.3% | 4% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.911 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.8% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.218 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 9.4% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5768 мг | 20 мг | 12.9% | 8.3% | 776 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.1 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.8% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4394 г |
| Кремний, Si | 17.849 мг | 30 мг | 59.5% | 38.2% | 168 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2342 г |
| Натрий, Na | 222.68 мг | 1300 мг | 17.1% | 11% | 584 г |
| Сера, S | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7257 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 316.97 мг | 2300 мг | 13.8% | 8.9% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2699 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.048 мкг | 10 мкг | 20.5% | 13.1% | 488 г |
| Литий, Li | 0.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 5% | 1287 г |
| Медь, Cu | 75.66 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.9% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 5.576 мкг | 70 мкг | 8% | 5.1% | 1255 г |
| Никель, Ni | 3.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.671 мкг | 55 мкг | 21.2% | 13.6% | 471 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21299 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.9629 мг | 12 мг | 8% | 5.1% | 1246 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.734 г | min 16.8 г | 52% | 33.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.062 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы в казане составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».