| Хек | 465 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 55 г |
| Сыр Диетический 27% [Ичалки] | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 16.8% | 450 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.1% | 836 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 186.3 г | 2273 г | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.8% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.676 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.188 мкг | 3 мкг | 72.9% | 55.2% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 10.2% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.321 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9471 мг | 20 мг | 19.7% | 14.9% | 507 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.3 мг | 2500 мг | 13% | 9.8% | 769 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2596 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7792 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Натрий, Na | 71.61 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.2% | 1815 г |
| Сера, S | 186.6 мг | 1000 мг | 18.7% | 14.2% | 536 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 21.4% | 355 г |
| Хлор, Cl | 157.51 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.2% | 1460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2539 г |
| Йод, I | 144.26 мкг | 150 мкг | 96.2% | 72.9% | 104 г |
| Кобальт, Co | 18.301 мкг | 10 мкг | 183% | 138.6% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Медь, Cu | 129.59 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.8% | 772 г |
| Молибден, Mo | 4.106 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Никель, Ni | 6.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67901 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 630.14 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 12% | 635 г |
| Хром, Cr | 49.55 мкг | 50 мкг | 99.1% | 75.1% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.9019 мг | 12 мг | 7.5% | 5.7% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 33.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | min 16.8 г | 7.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.34 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек, запечённый под сыром составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».