Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французки в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французки в мультиварке

Индейка, темное мясо 435 г
Шампиньоны 139 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 249 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Сыр сливочный «Брест-Литовск» 40 г
Подсолнечное масло 16 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французки в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.9% 555 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.8% 903 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 5.4% 1648 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 11.7% 750 г
Витамин В4, холин 39.85 мг 500 мг 8% 7.1% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 14.7% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 10.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 10.189 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3926 г
Витамин В12, кобаламин 1.163 мкг 3 мкг 38.8% 34.2% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 4.2% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 5.6% 1599 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 4.9% 1820 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.4538 мг 20 мг 22.3% 19.7% 449 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.1 мг 2500 мг 10.5% 9.3% 950 г
Кальций, Ca 101.73 мг 1000 мг 10.2% 9% 983 г
Кремний, Si 2.194 мг 30 мг 7.3% 6.4% 1367 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2064 г
Натрий, Na 325.2 мг 1300 мг 25% 22.1% 400 г
Сера, S 31.04 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3222 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 18.3% 483 г
Хлор, Cl 419.45 мг 2300 мг 18.2% 16.1% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2270 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4360 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 36.9% 239 г
Литий, Li 8.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 3.5% 2481 г
Медь, Cu 165.38 мкг 1000 мкг 16.5% 14.6% 605 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2345 г
Никель, Ni 3.716 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 17.59 мкг 55 мкг 32% 28.2% 313 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 9.18 мкг ~
Фтор, F 7.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50251 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 6.2% 1429 г
Цинк, Zn 1.7914 мг 12 мг 14.9% 13.2% 670 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 1.026 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 1.391 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.737 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.647 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французки в мультиварке составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов