| Огурец парниковый | 520 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.3% | 10857 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 17.2% | 812 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.728 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 10730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 10.1% | 1380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.09 мг | 15 мг | 20.6% | 28.8% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 18.3% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2796 мг | 20 мг | 1.4% | 2% | 7153 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.65 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.2% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6313 г |
| Кремний, Si | 49.391 мг | 30 мг | 164.6% | 230.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 4.6% | 3065 г |
| Натрий, Na | 6.52 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19939 г |
| Сера, S | 6.06 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16502 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 4.9% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 23.3 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 3.6% | 3863 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 13% | 1073 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 5.2% | 2717 г |
| Медь, Cu | 38.21 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 5.3% | 2617 г |
| Молибден, Mo | 0.932 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.8% | 7511 г |
| Никель, Ni | 0.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19643 г |
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.5% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.1864 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 122% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | min 16.8 г | 9.6% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 55.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из онурцов составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».