| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 110 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.5% | 1118 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.9% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.3% | 645 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.4% | 2123 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 65.95 мг | 500 мг | 13.2% | 9.6% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 7.4% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.354 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.3% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 5% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 5.609 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.2% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4643 мг | 20 мг | 12.3% | 9% | 812 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.3% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 108.13 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.9% | 925 г |
| Кремний, Si | 0.803 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3736 г |
| Магний, Mg | 39.49 мг | 400 мг | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Натрий, Na | 55.09 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2360 г |
| Сера, S | 68.86 мг | 1000 мг | 6.9% | 5% | 1452 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 14.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 106.06 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 5.6% | 1294 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 2.338 мкг | 10 мкг | 23.4% | 17.1% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.7518 мг | 2 мг | 37.6% | 27.4% | 266 г |
| Медь, Cu | 95.16 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.9% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 7.381 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.7% | 948 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.195 мкг | 55 мкг | 18.5% | 13.5% | 539 г |
| Стронций, Sr | 13.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14358 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 1.0088 мг | 12 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из белой муки составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».