| Печень куриная (Тушение) | 151 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь (Варка без слива) | 25 г |
| Тыква (Варка без слива) | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 5 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.3% | 650 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5232.4 мкг | 900 мкг | 581.4% | 466.2% | 17 г |
| Ретинол | 4.994 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 24.1% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 13.6% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.112 мг | 1.8 мг | 61.8% | 49.6% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 116.8 мг | 500 мг | 23.4% | 18.8% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 22.4% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.726 мкг | 400 мкг | 35.4% | 28.4% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.334 мкг | 3 мкг | 311.1% | 249.5% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.72 мг | 90 мг | 10.8% | 8.7% | 926 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 22.3% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3605 мг | 20 мг | 36.8% | 29.5% | 272 г |
| Ниацин | 5.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.3% | 968 г |
| Кальций, Ca | 42.01 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2380 г |
| Кремний, Si | 7.067 мг | 30 мг | 23.6% | 18.9% | 425 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 4.8% | 1669 г |
| Натрий, Na | 56.59 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.5% | 2297 г |
| Сера, S | 131.28 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.5% | 762 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 16.7% | 482 г |
| Хлор, Cl | 27.99 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.586 мг | 18 мг | 53.3% | 42.7% | 188 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 9.494 мкг | 10 мкг | 94.9% | 76.1% | 105 г |
| Литий, Li | 0.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 10.2% | 787 г |
| Медь, Cu | 263.99 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 21.2% | 379 г |
| Молибден, Mo | 35.763 мкг | 70 мкг | 51.1% | 41% | 196 г |
| Никель, Ni | 1.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.906 мкг | 55 мкг | 56.2% | 45.1% | 178 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.6% | 760 г |
| Цинк, Zn | 3.9459 мг | 12 мг | 32.9% | 26.4% | 304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет куриный диетический составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».