Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли классические из СССР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли классические из СССР

Яйцо куриное (Жарка яичница) 156 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 400 г
Маргарин [Хозяюшка] 200 г
Сахар песок 218 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли классические из СССР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.9 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.3% 950 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 8.3% 263 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 5.6% 390 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.3% 1667 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 113650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 1.4% 1513 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.1% 1059 г
Витамин В4, холин 86.15 мг 500 мг 17.2% 3.8% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.52 мкг 400 мкг 3.4% 0.7% 2959 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 1.6% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 1.1% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1% 2110 г
Витамин Н, биотин 6.897 мкг 50 мкг 13.8% 3% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2559 мг 20 мг 11.3% 2.5% 887 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.15 мг 2500 мг 5.8% 1.3% 1711 г
Кальций, Ca 81.05 мг 1000 мг 8.1% 1.8% 1234 г
Кремний, Si 1.399 мг 30 мг 4.7% 1% 2144 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 0.8% 2646 г
Натрий, Na 202.28 мг 1300 мг 15.6% 3.4% 643 г
Сера, S 79.6 мг 1000 мг 8% 1.8% 1256 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 3.2% 683 г
Хлор, Cl 263.94 мг 2300 мг 11.5% 2.5% 871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.47 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 1.3% 1632 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 1.4% 1512 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 7.2% 304 г
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 2.3% 955 г
Медь, Cu 60.65 мкг 1000 мкг 6.1% 1.3% 1649 г
Молибден, Mo 8.785 мкг 70 мкг 12.6% 2.8% 797 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Олово, Sn 10.21 мкг ~
Селен, Se 9.356 мкг 55 мкг 17% 3.7% 588 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 30.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12949 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 1.2% 1812 г
Цинк, Zn 0.7125 мг 12 мг 5.9% 1.3% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли классические из СССР составляет 456,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».