Мой здоровый рацион

Рецепт Каша перловая 1,5 % (мульти, молочная) из остатков, густовата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша перловая 1,5 % (мульти, молочная) из остатков, густовата

Крупа перловая 332 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 600 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода, водопроводная, питьевая 2140 г
Способ приготовления

на мол.каше 1 час (на воде) на тушении 2 часа (на воде) влить молоко на мол.каше 20 минут без подогрева

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая 1,5 % (мульти, молочная) из остатков, густовата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 8.7% 2704 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.7% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.1% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 47368 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 2.1% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 6.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 5.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.562 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11230 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 6.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.7% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8013 г
Витамин РР, НЭ 0.5549 мг 20 мг 2.8% 6.6% 3604 г
Макроэлементы
Калий, K 47.02 мг 2500 мг 1.9% 4.4% 5317 г
Кальций, Ca 30.4 мг 1000 мг 3% 7% 3289 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 4.4% 5135 г
Натрий, Na 101.61 мг 1300 мг 7.8% 18.3% 1279 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 6964 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 15.5% 1524 г
Хлор, Cl 157.14 мг 2300 мг 6.8% 15.9% 1464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 2.8% 8182 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8571 г
Кобальт, Co 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 8.9% 2604 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 8.4% 2786 г
Медь, Cu 40.1 мкг 1000 мкг 4% 9.4% 2494 г
Молибден, Mo 2.594 мкг 70 мкг 3.7% 8.7% 2699 г
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14103 г
Фтор, F 59.85 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6683 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 8.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.1855 мг 12 мг 1.5% 3.5% 6469 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша перловая 1,5 % (мульти, молочная) из остатков, густовата составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».