| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.8% | 697 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.2% | 1037 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.8% | 2550 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 34.8 мг | 500 мг | 7% | 6.7% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.9% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 14% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.42 мг | 20 мг | 12.1% | 11.6% | 826 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.4 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.6% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2837 г |
| Натрий, Na | 316 мг | 1300 мг | 24.3% | 23.4% | 411 г |
| Сера, S | 107.73 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.4% | 928 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 9.9% | 976 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 11.8% | 813 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2451 г |
| Медь, Cu | 83.8 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.1% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 1.9 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3684 г |
| Никель, Ni | 2.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.14 мкг | 55 мкг | 13% | 12.5% | 770 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51282 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.159 мг | 12 мг | 9.7% | 9.3% | 1035 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаверма без гарнира тарелка дальняя составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».