Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 250 г
Сахар-песок 75 г
Крупа манная 50 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Творог выложить в отдельную миску и размять его вилкой. Добавить сахар и манную крупу. При желании можно использовать кукурузную крупу. Добавить сливочное масло и соду. При добавлении соды запеканка поднимется и будет более сочной. Хорошо замесить всю массу. Выложить творожную массу в специальную стеклянную посуду для микроволновки. Обязательно закройте посуду крышкой. В противном случае, ваша запеканка просто высохнет. Посуду с запеканку ставим в микроволновку. Готовится она 8 минут при мощности 800w. Для детского полдника – это незаменимое блюдо. Хорошо подойдет это блюдо и для завтрака. Вкусно будет, если вы подадите его с медом, вареньем или сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.5% 650 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.8% 538 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.6% 916 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 4.7% 896 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.4% 776 г
Витамин В4, холин 73.99 мг 500 мг 14.8% 6.2% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 21.328 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 8.6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 2.8% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3695 г
Витамин Н, биотин 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 5.6% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9445 мг 20 мг 14.7% 6.2% 679 г
Макроэлементы
Калий, K 99.06 мг 2500 мг 4% 1.7% 2524 г
Кальций, Ca 94.84 мг 1000 мг 9.5% 4% 1054 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 0.8% 4967 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 1.7% 2530 г
Натрий, Na 323.5 мг 1300 мг 24.9% 10.5% 402 г
Сера, S 123.71 мг 1000 мг 12.4% 5.2% 808 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 8.5% 497 г
Хлор, Cl 109.96 мг 2300 мг 4.8% 2% 2092 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.36 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2230 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3731 г
Кобальт, Co 5.03 мкг 10 мкг 50.3% 21.2% 199 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3690 г
Медь, Cu 61.05 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1638 г
Молибден, Mo 6.217 мкг 70 мкг 8.9% 3.7% 1126 г
Селен, Se 21.471 мкг 55 мкг 39% 16.4% 256 г
Фтор, F 29.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13708 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.4843 мг 12 мг 4% 1.7% 2478 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 237,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».