Мой здоровый рацион

Калорийность холодец домашний. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "холодец домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.6% 461 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.7% 583 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 144.3 г 2273 г 6.3% 3.9% 1575 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 900 мкг 900 мкг 100% 62.5% 100 г
Ретинол 0.9 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 13.9% 450 г
Витамин В4, холин 51.9 мг 500 мг 10.4% 6.5% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 12.5% 500 г
Витамин В9, фолаты 7.9 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5063 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 18.8% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 5.5 мкг 50 мкг 11% 6.9% 909 г
Витамин РР, НЭ 9.7326 мг 20 мг 48.7% 30.4% 205 г
Ниацин 5.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.4 мг 2500 мг 12.9% 8.1% 775 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2% 3175 г
Магний, Mg 37.1 мг 400 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Натрий, Na 86.7 мг 1300 мг 6.7% 4.2% 1499 г
Сера, S 159.9 мг 1000 мг 16% 10% 625 г
Фосфор, P 265.1 мг 800 мг 33.1% 20.7% 302 г
Хлор, Cl 64.2 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 4.1 мг 18 мг 22.8% 14.3% 439 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг 88% 55% 114 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 2.5% 2475 г
Медь, Cu 104.6 мкг 1000 мкг 10.5% 6.6% 956 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 4.6% 1373 г
Никель, Ni 3.1 мкг ~
Олово, Sn 18.6 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Фтор, F 91.7 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4362 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 9% 694 г
Цинк, Zn 2.0071 мг 12 мг 16.7% 10.4% 598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~

Энергетическая ценность холодец домашний составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».