| Шампиньоны | 400 г |
| Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] | 750 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 472 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.5% | 760 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.5% | 479 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 1.1% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 7.6% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.767 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 4.523 мкг | 50 мкг | 9% | 5.8% | 1105 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6238 мг | 20 мг | 8.1% | 5.2% | 1232 г |
| Ниацин | 1.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 5% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9470 г |
| Кремний, Si | 2.359 мг | 30 мг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Магний, Mg | 8.27 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4837 г |
| Натрий, Na | 2.77 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 46931 г |
| Сера, S | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3709 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 3.9% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 14.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5538 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 5.54 мкг | 10 мкг | 55.4% | 35.8% | 181 г |
| Литий, Li | 0.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Медь, Cu | 159.13 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 10.3% | 628 г |
| Молибден, Mo | 0.795 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8805 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.048 мкг | 55 мкг | 12.8% | 8.3% | 780 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29828 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.2% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.3401 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с луком и шампиньонами составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».