| Вода | 1000 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 150 г |
| Даси | 7 г |
| Мисо | 70 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Фунчеза | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.1% | 11200 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2501 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 4.4% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 14.7% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 2.7% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.525 мкг | 400 мкг | 6.1% | 20.8% | 1631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.8% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 2.7% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 3.1% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 8.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5431 мг | 20 мг | 2.7% | 9.2% | 3683 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.6 мг | 2500 мг | 2.1% | 7.2% | 4753 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.2% | 4114 г |
| Кремний, Si | 0.921 мг | 30 мг | 3.1% | 10.6% | 3257 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 15% | 2298 г |
| Натрий, Na | 301.73 мг | 1300 мг | 23.2% | 79.2% | 431 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.8% | 7008 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 12.6% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 18.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 12541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 11.3% | 3025 г |
| Йод, I | 38.48 мкг | 150 мкг | 25.7% | 87.7% | 390 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 35.8% | 956 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 39.2% | 867 г |
| Медь, Cu | 81.94 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 28% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 1.352 мкг | 70 мкг | 1.9% | 6.5% | 5178 г |
| Никель, Ni | 0.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.401 мкг | 55 мкг | 4.4% | 15% | 2291 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.8% | 4974 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.5% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2365 мг | 12 мг | 2% | 6.8% | 5074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо суп составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».