| Капуста белокочанная | 450 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь | 50 г |
| Колбаса Краковская Традиционная [Черкизово] | 145 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.8% | 2375 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.5% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 9.7% | 930 г |
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 10.8% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.22 мг | 90 мг | 35.8% | 32.1% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 25.2% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1505 мг | 20 мг | 5.8% | 5.2% | 1738 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.5 мг | 2500 мг | 14.5% | 13% | 688 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3798 г |
| Кремний, Si | 47.131 мг | 30 мг | 157.1% | 140.9% | 64 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2238 г |
| Натрий, Na | 7.3 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17808 г |
| Сера, S | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 4.5% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 46.07 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2782 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 3.716 мкг | 10 мкг | 37.2% | 33.4% | 269 г |
| Литий, Li | 36.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| Медь, Cu | 101.43 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.1% | 986 г |
| Молибден, Mo | 9.118 мкг | 70 мкг | 13% | 11.7% | 768 г |
| Никель, Ni | 8.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12415 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.5% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3357 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.946 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салянка капустная составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».