Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Мука Рисовая [С.Пудовъ] 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Укроп, сушеный 1 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Danone] 50 г
Сыр Лёгкий [Сыробогатов] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.1% 559 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.2% 683 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.2% 1352 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.4% 14665 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 6.4% 877 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.4% 1047 г
Витамин В4, холин 96.7 мг 500 мг 19.3% 10.9% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5.6% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.697 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14831 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 4.8% 1179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 7.782 мкг 50 мкг 15.6% 8.8% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4099 мг 20 мг 7% 4% 1419 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.05 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3085 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2% 2793 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Натрий, Na 53.33 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2438 г
Сера, S 67.8 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 5.5% 1020 г
Хлор, Cl 60.1 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3827 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1321 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1948 г
Кобальт, Co 3.852 мкг 10 мкг 38.5% 21.7% 260 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4598 г
Медь, Cu 35.99 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2779 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3029 г
Селен, Se 12.212 мкг 55 мкг 22.2% 12.5% 450 г
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18877 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.4547 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.915 г min 16.8 г 11.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».