Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ,,хворост,,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ,,хворост,,

Творог 6% жирности, зерненый со сливками 250 г
Яйцо куриное 90 г
Пшеничная мука "классическая" "лидахлебпродукт", высший сорт, 2 кг. 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ,,хворост,,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.1% 697 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.1% 533 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.6% 936 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 3.1% 1362 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5% 853 г
Витамин В4, холин 61.41 мг 500 мг 12.3% 5.3% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 19.576 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2043 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 9.9% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.576 мг 15 мг 17.2% 7.4% 582 г
Витамин Н, биотин 6.847 мкг 50 мкг 13.7% 5.9% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8269 мг 20 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.93 мг 2500 мг 3% 1.3% 3336 г
Кальций, Ca 87.69 мг 1000 мг 8.8% 3.8% 1140 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3150 г
Натрий, Na 254.99 мг 1300 мг 19.6% 8.4% 510 г
Сера, S 90.02 мг 1000 мг 9% 3.9% 1111 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 7.5% 571 г
Хлор, Cl 408.58 мг 2300 мг 17.8% 7.6% 563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 2.1% 2011 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 11.4% 376 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2332 г
Молибден, Mo 5.147 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1360 г
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Селен, Se 18.901 мкг 55 мкг 34.4% 14.8% 291 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16764 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 1.3% 3381 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.948 г min 16.8 г 17.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.957 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники ,,хворост,, составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».