| Сахар песок | 250 г |
| Какао смесь, порошок | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.1 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 0.6% | 4222 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 8.2% | 292 г |
| Углеводы | 58.3 г | 219 г | 26.6% | 6.4% | 376 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 19.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11901 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.9 мкг | 900 мкг | 16.4% | 3.9% | 609 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 13.95 мг | 500 мг | 2.8% | 0.7% | 3584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1.1% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.913 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.8% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.4% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2845 мг | 20 мг | 1.4% | 0.3% | 7030 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.5% | 1626 г |
| Кальций, Ca | 47.91 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2087 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 1% | 2371 г |
| Натрий, Na | 98.3 мг | 1300 мг | 7.6% | 1.8% | 1322 г |
| Сера, S | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 16313 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 2.2% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 19.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 0.5% | 4523 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.3% | 7194 г |
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4141 г |
| Медь, Cu | 52.37 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.2% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 0.87 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.3% | 8046 г |
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.435 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.6% | 3833 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 97800 г | |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 0.7% | 3476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 55.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.815 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.181 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.157 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.412 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.527 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.707 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.84 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.239 г | min 16.8 г | 37.1% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 3.13 мг | ~ | |||
| Теобромин | 56.174 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 416,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».