| Капуста белокочанная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томаты консервированные целые | 100 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло кукурузное | 20 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
В скародке обжарить мясо с маслом добавить лук морков .Добавить нарезанную тоненькой соломкой капусту, перемешать и жарить под крышкой 20 минут. Если капуста будет пригорать, можно подливать понемногу воды.Посолить, добавить томат или т.пасту и перемешать.Оставить тушить еще на 20 минут, чтобы капуста стала очень мягкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 12.2% | 1310 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.9% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 9.3% | 1714 г |
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 7.5% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 6.4% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 10.3% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 14.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.546 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6.3% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.2 мг | 90 мг | 29.1% | 46.6% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 6.1% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 2.211 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.1% | 2261 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 51.3% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7569 мг | 20 мг | 13.8% | 22.1% | 725 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.5% | 921 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2944 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 12.7% | 1273 г |
| Натрий, Na | 217.75 мг | 1300 мг | 16.8% | 26.9% | 597 г |
| Сера, S | 62.44 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.9% | 1602 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 12.5% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 47.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.4% | 4871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 7.7% | 2069 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.8% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 5.073 мкг | 10 мкг | 50.7% | 81.3% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 11.4% | 1402 г |
| Медь, Cu | 78.39 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.5% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 7.512 мкг | 70 мкг | 10.7% | 17.1% | 932 г |
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 37415 г |
| Фтор, F | 40.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9852 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 16.5% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.738 мг | 12 мг | 6.2% | 9.9% | 1626 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с курицой составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».