Мой здоровый рацион

Рецепт Суп борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп борщ

Картофель 100 г
Морковь 100 г
Свекла 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 9.1% 2607 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.7% 1053 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.1% 2625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 468.3 мкг 900 мкг 52% 124.4% 192 г
бета Каротин 2.818 мг 5 мг 56.4% 134.9% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.9% 2727 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 9.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 26.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 13.8 мкг 400 мкг 3.5% 8.4% 2899 г
Витамин C, аскорбиновая 69 мг 90 мг 76.7% 183.5% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 4.3% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27778 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 38.3% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.0358 мг 20 мг 5.2% 12.4% 1931 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.8 мг 2500 мг 12.2% 29.2% 823 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Кремний, Si 45.8 мг 30 мг 152.7% 365.3% 66 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 12.7% 1887 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 3.1% 7471 г
Сера, S 18.38 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5441 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 12.2% 1970 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 4.5% 5227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356 мкг ~
Бор, B 162 мкг ~
Ванадий, V 63.6 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 11.2% 2143 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 7.4% 3261 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 71.8% 333 г
Литий, Li 46 мкг ~
Марганец, Mn 0.272 мг 2 мг 13.6% 32.5% 735 г
Медь, Cu 107 мкг 1000 мкг 10.7% 25.6% 935 г
Молибден, Mo 10.6 мкг 70 мкг 15.1% 36.1% 660 г
Никель, Ni 9 мкг ~
Рубидий, Rb 195.3 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18707 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16393 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 42.1% 568 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 8.1% 2963 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп борщ составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов