Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая 150 г
Соте быстрозамороженное "Краски лета" 400 г
Вода 450 г
Соус томатный по 2-84 50 г
Оливковое масло 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.2% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.5% 2281 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17% 741 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 2.6% 4846 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 5.8% 2158 г
альфа Каротин 8.225 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 10.3% 1225 г
бета Криптоксантин 85.331 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 262.011 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 8.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 2.5% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 73.217 мкг 400 мкг 18.3% 23% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1.4% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 5.7% 2226 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3324 мг 20 мг 1.7% 2.1% 6017 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.22 мг 2500 мг 9.5% 11.9% 1049 г
Кальций, Ca 23.58 мг 1000 мг 2.4% 3% 4241 г
Магний, Mg 28.04 мг 400 мг 7% 8.8% 1427 г
Натрий, Na 130.61 мг 1300 мг 10% 12.6% 995 г
Сера, S 0.91 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 109890 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 10.6% 1198 г
Хлор, Cl 165.17 мг 2300 мг 7.2% 9.1% 1393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 7.4% 1682 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Марганец, Mn 0.2077 мг 2 мг 10.4% 13.1% 963 г
Медь, Cu 137.86 мкг 1000 мкг 13.8% 17.4% 725 г
Молибден, Mo 0.965 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7254 г
Селен, Se 4.009 мкг 55 мкг 7.3% 9.2% 1372 г
Фтор, F 41.43 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9655 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 4% 3108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.604 мг ~
бета Ситостерол 1.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».