| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 13 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.1 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 6% | 545 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 6.9% | 471 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 6.3% | 509 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6532 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 48.79 мг | 500 мг | 9.8% | 3.2% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.263 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.258 мг | 15 мг | 21.7% | 7% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 2.691 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1858 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0407 мг | 20 мг | 10.2% | 3.3% | 980 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.73 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2124 г |
| Кальций, Ca | 41.19 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2428 г |
| Кремний, Si | 2.592 мг | 30 мг | 8.6% | 2.8% | 1157 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3115 г |
| Натрий, Na | 14.4 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9028 г |
| Сера, S | 52.59 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.7% | 1902 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 2.9% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 37.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 1.5% | 2118 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 4.7% | 687 г |
| Литий, Li | 0.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3502 мг | 2 мг | 17.5% | 5.7% | 571 г |
| Медь, Cu | 70.85 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.3% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 9.848 мкг | 70 мкг | 14.1% | 4.6% | 711 г |
| Никель, Ni | 1.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.127 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18391 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5229 мг | 12 мг | 4.4% | 1.4% | 2295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | min 16.8 г | 18.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перепечи с яйцом и зеленью составляет 309,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».