| Творог 18% жирности | 315 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.4% | 679 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.5% | 348 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.9% | 2305 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.9% | 883 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.7% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 43.75 мг | 500 мг | 8.8% | 3.8% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.3% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.022 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3% | 1480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.798 мкг | 3 мкг | 26.6% | 11.5% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.8% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8247 мг | 20 мг | 14.1% | 6.1% | 708 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.55 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2369 г |
| Кальций, Ca | 126.16 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.5% | 793 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2186 г |
| Натрий, Na | 38.08 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3414 г |
| Сера, S | 112.02 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.9% | 893 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 9.2% | 472 г |
| Хлор, Cl | 124.67 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 1% | 4296 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.4% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Медь, Cu | 57.33 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 6.574 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.1% | 1065 г |
| Олово, Sn | 12.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.326 мкг | 55 мкг | 38.8% | 16.8% | 258 г |
| Стронций, Sr | 15.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15111 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.3463 мг | 12 мг | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.496 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.283 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.326 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.354 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.84 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.76 г | min 16.8 г | 28.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность творог со сметаной составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».