Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 144 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяная мука 30 г
Рисовая мука, белая 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Мед пчелиный 15 г
Мак, семя 2 г
Семена чиа, сушеные 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.3% 1434 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.4% 747 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.5% 737 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.1% 1154 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин В4, холин 49.78 мг 500 мг 10% 4.7% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 6.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 7.928 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5045 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 2.7% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин Н, биотин 5.574 мкг 50 мкг 11.1% 5.3% 897 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9089 мг 20 мг 9.5% 4.5% 1048 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.44 мг 2500 мг 9.8% 4.6% 1019 г
Кальций, Ca 40.27 мг 1000 мг 4% 1.9% 2483 г
Кремний, Si 38.579 мг 30 мг 128.6% 61% 78 г
Магний, Mg 44.62 мг 400 мг 11.2% 5.3% 896 г
Натрий, Na 136.6 мг 1300 мг 10.5% 5% 952 г
Сера, S 40.64 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2461 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 6.6% 721 г
Хлор, Cl 51.75 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 184.7 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1345 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4144 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 9.2% 515 г
Литий, Li 1.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.3394 мг 2 мг 17% 8.1% 589 г
Медь, Cu 91.67 мкг 1000 мкг 9.2% 4.4% 1091 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2870 г
Никель, Ni 2.497 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 8.068 мкг 55 мкг 14.7% 7% 682 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24922 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.4084 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2938 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.419 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.184 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».