| Капуста белокочанная | 290 г |
| Огурец парниковый | 147 г |
| Зеленый Горошек "Нежный" (Бондюэль) | 115 г |
| Сметана 15% жирности | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 6.3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4.6% | 4245 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 14.48 мг | 500 мг | 2.9% | 5.5% | 3453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4.2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.152 мкг | 400 мкг | 3% | 5.7% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.46 мг | 90 мг | 30.5% | 58.1% | 328 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 57.9% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5612 мг | 20 мг | 2.8% | 5.3% | 3564 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.94 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.7% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 7.6% | 2486 г |
| Кремний, Si | 34.415 мг | 30 мг | 114.7% | 218.5% | 87 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 5.5% | 3457 г |
| Натрий, Na | 14.32 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 9078 г |
| Сера, S | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4537 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 7.4% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 35.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.9% | 6558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 4.2% | 4455 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 3.8% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 29.9% | 639 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.8% | 2198 г |
| Медь, Cu | 45.23 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.6% | 2211 г |
| Молибден, Mo | 5.426 мкг | 70 мкг | 7.8% | 14.9% | 1290 г |
| Никель, Ni | 6.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52288 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 11% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат из капусты со сметаной составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».