| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 197 г |
| Манная крупа | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Хек (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.4% | 551 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.2% | 1098 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 29.58 мг | 500 мг | 5.9% | 4.7% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.492 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.081 мкг | 3 мкг | 69.4% | 55.1% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.506 мкг | 10 мкг | 15.1% | 12% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.672 мг | 15 мг | 11.1% | 8.8% | 897 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.356 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.743 мг | 20 мг | 18.7% | 14.8% | 534 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2771 г |
| Кремний, Si | 2.005 мг | 30 мг | 6.7% | 5.3% | 1496 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 5.2% | 1523 г |
| Натрий, Na | 316.94 мг | 1300 мг | 24.4% | 19.4% | 410 г |
| Сера, S | 215.03 мг | 1000 мг | 21.5% | 17.1% | 465 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 17.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 568.36 мг | 2300 мг | 24.7% | 19.6% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1732 г |
| Йод, I | 138.1 мкг | 150 мкг | 92.1% | 73.1% | 109 г |
| Кобальт, Co | 21.155 мкг | 10 мкг | 211.6% | 167.9% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 9.9% | 798 г |
| Медь, Cu | 161.49 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 12.8% | 619 г |
| Молибден, Mo | 5.42 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.1% | 1292 г |
| Никель, Ni | 7.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.548 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.2% | 1550 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 607.82 мкг | 4000 мкг | 15.2% | 12.1% | 658 г |
| Хром, Cr | 47.53 мкг | 50 мкг | 95.1% | 75.5% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.2048 мг | 12 мг | 10% | 7.9% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.31 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из хека не составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».