Мой здоровый рацион

Рецепт салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из фасоли

Фасоль овощная отварная 350 г
Лук репчатый 45 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.4% 1600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 27% 667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.8% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 656.8 мкг 900 мкг 73% 131.5% 137 г
бета Каротин 3.941 мг 5 мг 78.8% 142% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 11.4% 1579 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 14.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 25.142 мкг 400 мкг 6.3% 11.4% 1591 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 27.7% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.759 мг 15 мг 11.7% 21.1% 853 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58140 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7954 мг 20 мг 4% 7.2% 2514 г
Макроэлементы
Калий, K 215.1 мг 2500 мг 8.6% 15.5% 1162 г
Кальций, Ca 49.61 мг 1000 мг 5% 9% 2016 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 12.1% 1496 г
Натрий, Na 6.53 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19908 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14881 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 10.3% 1743 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 1.8% 10291 г
Микроэлементы
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 32.25 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 9.2% 1948 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8108 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 18.4% 982 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 8.3% 2193 г
Медь, Cu 34.12 мкг 1000 мкг 3.4% 6.1% 2931 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 16.8% 1074 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 144737 г
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19763 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4% 4464 г
Цинк, Zn 0.1949 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6157 г

Энергетическая ценность салат из фасоли составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».