| Морковь | 100 г |
| Редис | 60 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Яблоко | 150 г |
Все натереть на терке для корейской моркови и заправить маслом, посолить по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 26.5% | 1176 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 492.1 мкг | 900 мкг | 54.7% | 170.4% | 183 г |
| бета Каротин | 2.953 мг | 5 мг | 59.1% | 184.1% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 11.2% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 13.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.78 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.7% | 8368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.98 мг | 90 мг | 12.2% | 38% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 4.4% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 3.1% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 21.2% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5317 мг | 20 мг | 2.7% | 8.4% | 3762 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.2 мг | 2500 мг | 8.9% | 27.7% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.5% | 4209 г |
| Кремний, Si | 25.463 мг | 30 мг | 84.9% | 264.5% | 118 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 14% | 2237 г |
| Натрий, Na | 18.05 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.4% | 7202 г |
| Сера, S | 5.87 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 17036 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 13.4% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 28.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.7% | 8034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 21.8% | 1420 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.537 мкг | 10 мкг | 15.4% | 48% | 651 г |
| Литий, Li | 5.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 20.6% | 1517 г |
| Медь, Cu | 106.1 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 33% | 943 г |
| Молибден, Mo | 9.512 мкг | 70 мкг | 13.6% | 42.4% | 736 г |
| Никель, Ni | 9.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18644 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 16077 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 32.7% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.2341 мг | 12 мг | 2% | 6.2% | 5126 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощной салат с яблоком составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».