Мой здоровый рацион

Рецепт ППкулич мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ППкулич мой

Овсяная мука 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Грецкий орех 50 г
Мак, семя 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ППкулич мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.9% 738 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.8% 412 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.8% 755 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.9% 741 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 1.9% 1871 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 6% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.3% 1098 г
Витамин В4, холин 46.96 мг 500 мг 9.4% 3.4% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.691 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2723 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 2.5% 1429 г
Витамин Н, биотин 6.481 мкг 50 мкг 13% 4.7% 771 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.8413 мг 20 мг 14.2% 5.1% 704 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.35 мг 2500 мг 16.3% 5.9% 614 г
Кальций, Ca 266.5 мг 1000 мг 26.7% 9.6% 375 г
Кремний, Si 8.41 мг 30 мг 28% 10.1% 357 г
Магний, Mg 91.46 мг 400 мг 22.9% 8.3% 437 г
Натрий, Na 45.94 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Сера, S 90.74 мг 1000 мг 9.1% 3.3% 1102 г
Фосфор, P 388.4 мг 800 мг 48.6% 17.6% 206 г
Хлор, Cl 63.86 мг 2300 мг 2.8% 1% 3602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 2.808 мг 18 мг 15.6% 5.6% 641 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Кобальт, Co 3.616 мкг 10 мкг 36.2% 13.1% 277 г
Литий, Li 0.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.6705 мг 2 мг 33.5% 12.1% 298 г
Медь, Cu 191.5 мкг 1000 мкг 19.2% 6.9% 522 г
Молибден, Mo 3.403 мкг 70 мкг 4.9% 1.8% 2057 г
Никель, Ni 20.191 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 6.434 мкг 55 мкг 11.7% 4.2% 855 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 68.15 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5869 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.4899 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2449 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.162 г min 16.8 г 12.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.336 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.552 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ППкулич мой составляет 276,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».