Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из соленого теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из соленого теста

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Шампиньоны 30 г
Кетчуп 80 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Сосиски, молочные 150 г
Сыр Маздамер [Mlekovita] 60 г
Сыр Моцарелла [Salatino] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из соленого теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.4% 864 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.5% 400 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.1% 1460 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1% 4755 г
Органические кислоты 11.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1459 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2404 г
Ликопин 1141.964 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 1.1% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.213 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5546 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 9.1% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.235 мг 15 мг 14.9% 6.9% 671 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5417 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7355 мг 20 мг 8.7% 4% 1152 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.94 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1737 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6988 г
Кремний, Si 2.74 мг 30 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 1% 4751 г
Натрий, Na 246.08 мг 1300 мг 18.9% 8.7% 528 г
Сера, S 36.12 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2769 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 3.2% 1439 г
Хлор, Cl 187.34 мг 2300 мг 8.1% 3.7% 1228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2707 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 8.2% 563 г
Литий, Li 8.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 3% 1553 г
Медь, Cu 62.87 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1591 г
Молибден, Mo 3.627 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1930 г
Никель, Ni 2.278 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 1.989 мкг 55 мкг 3.6% 1.7% 2765 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 3.76 мкг ~
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45662 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.2163 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5548 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пицца из соленого теста составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».