| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Шампиньоны | 67 г |
| Куриная грудка (филе) | 395 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 19.7% | 329 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 202.4 г | 2273 г | 8.9% | 5.8% | 1123 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 1.4% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.155 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 3.185 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1570 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1613 мг | 20 мг | 40.8% | 26.5% | 245 г |
| Ниацин | 10.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.62 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.2% | 638 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3824 г |
| Кремний, Si | 1.059 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2833 г |
| Магний, Mg | 85.4 мг | 400 мг | 21.4% | 13.9% | 468 г |
| Натрий, Na | 62.06 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2095 г |
| Сера, S | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6631 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 15.6% | 416 г |
| Хлор, Cl | 88.4 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 5.6% | 1158 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.3% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 11.333 мкг | 10 мкг | 113.3% | 73.5% | 88 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2370 г |
| Медь, Cu | 167.73 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Молибден, Mo | 11.376 мкг | 70 мкг | 16.3% | 10.6% | 615 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.221 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5% | 1303 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.77 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Хром, Cr | 25.74 мкг | 50 мкг | 51.5% | 33.4% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.3932 мг | 12 мг | 11.6% | 7.5% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.706 г | ~ | |||
| Валин | 1.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.324 г | min 16.8 г | 13.8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное в сметане составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».