Мой здоровый рацион

Рецепт Салат картофельный с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат картофельный с рыбой

Перец сладкий красный 82 г
Картофель отварной по 1-206 592 г
Лук репчатый 81 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 7 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 132 г
Огурец парниковый 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.7% 1652 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7% 2047 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5% 2820 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 6% 2400 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 6% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.9% 2466 г
Витамин В4, холин 21.15 мг 500 мг 4.2% 6% 2364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 12.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 16.5% 870 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 31.3% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 31.45 мг 90 мг 34.9% 49.9% 286 г
Витамин D, кальциферол 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 27.6% 519 г
Витамин D3, холекальциферол 1.926 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4644 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30864 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.0373 мг 20 мг 10.2% 14.6% 982 г
Ниацин 0.777 мг ~
Бетаин 1.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.26 мг 2500 мг 15.6% 22.3% 641 г
Кальций, Ca 52.96 мг 1000 мг 5.3% 7.6% 1888 г
Кремний, Si 7.299 мг 30 мг 24.3% 34.8% 411 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 7.6% 1904 г
Натрий, Na 303.36 мг 1300 мг 23.3% 33.3% 429 г
Сера, S 18.07 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5534 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 16.6% 866 г
Хлор, Cl 306.59 мг 2300 мг 13.3% 19% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2347 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 12.2% 1176 г
Литий, Li 7.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 9.9% 1458 г
Медь, Cu 131.84 мкг 1000 мкг 13.2% 18.9% 758 г
Молибден, Mo 1.074 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6518 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 5.521 мкг 55 мкг 10% 14.3% 996 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 3.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.4224 мг 12 мг 3.5% 5% 2841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.099 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат картофельный с рыбой составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок