| Подсолнечное масло | 14 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1050 г |
| Соль морская йодированная | 2 г |
| Мясо кролика (Тушение) | 1000 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Лук порей (Припускание) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.6% | 1098 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.7 мкг | 900 мкг | 16.2% | 17.1% | 618 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 18.6% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 10.8% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 11.5% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.325 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.755 мкг | 3 мкг | 58.5% | 61.6% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 11.8% | 895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 4.1% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 30.2% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0475 мг | 20 мг | 25.2% | 26.5% | 396 г |
| Ниацин | 3.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.55 мг | 2500 мг | 11.4% | 12% | 876 г |
| Кальций, Ca | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2480 г |
| Кремний, Si | 25.392 мг | 30 мг | 84.6% | 89.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2042 г |
| Натрий, Na | 66.68 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.4% | 1950 г |
| Сера, S | 108.74 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.5% | 920 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 13.2% | 801 г |
| Хлор, Cl | 103.89 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.7% | 2214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 10.1% | 1046 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 8.233 мкг | 10 мкг | 82.3% | 86.6% | 121 г |
| Литий, Li | 0.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1717 г |
| Медь, Cu | 101.75 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 7.389 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.2% | 947 г |
| Никель, Ni | 6.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38732 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7418 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.2% | 864 г |
| Цинк, Zn | 1.174 мг | 12 мг | 9.8% | 10.3% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с кроликом составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».