| Курица, 1 категории (Жарка) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.5 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.4% | 768 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 6.1% | 670 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.3 мкг | 900 мкг | 42.6% | 17.6% | 235 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.241 мг | 5 мг | 44.8% | 18.5% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 67.24 мг | 500 мг | 13.4% | 5.5% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 4.6% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.855 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.1% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 5.953 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.9% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3967 мг | 20 мг | 27% | 11.1% | 371 г |
| Ниацин | 2.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.34 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.1% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3945 г |
| Кремний, Si | 47.927 мг | 30 мг | 159.8% | 65.9% | 63 г |
| Магний, Mg | 37.57 мг | 400 мг | 9.4% | 3.9% | 1065 г |
| Натрий, Na | 425.15 мг | 1300 мг | 32.7% | 13.5% | 306 г |
| Сера, S | 116.11 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.8% | 861 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 7.6% | 543 г |
| Хлор, Cl | 680.36 мг | 2300 мг | 29.6% | 12.2% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 2.8% | 1469 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 7.254 мкг | 10 мкг | 72.5% | 29.9% | 138 г |
| Литий, Li | 3.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6301 мг | 2 мг | 31.5% | 13% | 317 г |
| Медь, Cu | 178.2 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 7.3% | 561 г |
| Молибден, Mo | 8.767 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.2% | 798 г |
| Никель, Ni | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.41 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.8% | 858 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.06 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4253 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.6% | 896 г |
| Цинк, Zn | 1.7518 мг | 12 мг | 14.6% | 6% | 685 г |
| Цирконий, Zr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.935 г | min 16.8 г | 17.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 242,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».