Рецепт Говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отварная

Говядина 2 кат. (Варка без слива)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	241.9 ккал	1684 ккал	14.4%	6%	696 г
Белки	31.6 г	76 г	41.6%	17.2%	241 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	9.5%	434 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1%	4059 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	4.1%	1000 г
Витамин В4, холин	122.81 мг	500 мг	24.6%	10.2%	407 г
Витамин В5, пантотеновая	0.877 мг	5 мг	17.5%	7.2%	570 г
Витамин В6, пиридоксин	0.702 мг	2 мг	35.1%	14.5%	285 г
Витамин В9, фолаты	14.035 мкг	400 мкг	3.5%	1.4%	2850 г
Витамин В12, кобаламин	3.509 мкг	3 мкг	117%	48.4%	85 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.526 мг	15 мг	3.5%	1.4%	2852 г
Витамин Н, биотин	5.263 мкг	50 мкг	10.5%	4.3%	950 г
Витамин РР, НЭ	15.4386 мг	20 мг	77.2%	31.9%	130 г
Макроэлементы
Калий, K	255.44 мг	2500 мг	10.2%	4.2%	979 г
Кальций, Ca	13.51 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	7402 г
Магний, Mg	31.14 мг	400 мг	7.8%	3.2%	1285 г
Натрий, Na	57.63 мг	1300 мг	4.4%	1.8%	2256 г
Сера, S	403.51 мг	1000 мг	40.4%	16.7%	248 г
Фосфор, P	242.1 мг	800 мг	30.3%	12.5%	330 г
Хлор, Cl	105.26 мг	2300 мг	4.6%	1.9%	2185 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.019 мг	18 мг	22.3%	9.2%	448 г
Йод, I	12.28 мкг	150 мкг	8.2%	3.4%	1221 г
Кобальт, Co	12.281 мкг	10 мкг	122.8%	50.8%	81 г
Марганец, Mn	0.0614 мг	2 мг	3.1%	1.3%	3257 г
Медь, Cu	315.79 мкг	1000 мкг	31.6%	13.1%	317 г
Молибден, Mo	21.053 мкг	70 мкг	30.1%	12.4%	332 г
Фтор, F	110.53 мкг	4000 мкг	2.8%	1.2%	3619 г
Хром, Cr	17.54 мкг	50 мкг	35.1%	14.5%	285 г
Цинк, Zn	5.2632 мг	12 мг	43.9%	18.1%	228 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 241,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок