Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели запечённые

Фарш из Кускового Мяса Грудки [Равис] 0 г
Лук репчатый 120 г
Рис Отварной [Смартори] 190 г
Соус Томатный по-Краснодарски [Принто] 0 г
Сметана 10% жирности 0 г
Индейка, грудка, только мясо 800 г
Хлеб Гречишный [Славянский Хлеб] 4 г
Яйцо куриное (Яйца) 56 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 22 г
Аджика Домашняя [Дядя Ваня] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 19.2% 500 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.8% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 2.2% 4380 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2045 г
Витамин В4, холин 36.81 мг 500 мг 7.4% 7.1% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 8.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 23.6% 407 г
Витамин В9, фолаты 4.941 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8096 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 11.9% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.4% 28302 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин РР, НЭ 5.9166 мг 20 мг 29.6% 28.4% 338 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 1.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.73 мг 2500 мг 6.3% 6% 1575 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10799 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2246 г
Натрий, Na 67.22 мг 1300 мг 5.2% 5% 1934 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17331 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 14.9% 645 г
Хлор, Cl 2.22 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 103604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3579 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 4.2% 2252 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7435 г
Медь, Cu 48.96 мкг 1000 мкг 4.9% 4.7% 2042 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 13.476 мкг 55 мкг 24.5% 23.5% 408 г
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145455 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 6.6% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.975 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели запечённые составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов