| Масло подсолнечно-оливковый | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 150 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5% | 2111 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.8% | 1366 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.2% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 25.1% | 423 г |
| бета Каротин | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 27.4% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 17.95 мг | 500 мг | 3.6% | 3.8% | 2786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 5.5% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 15.1% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.243 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4% | 2624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8.8% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.55 мг | 90 мг | 19.5% | 20.7% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 25.2% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9591 мг | 20 мг | 9.8% | 10.4% | 1021 г |
| Ниацин | 1.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.24 мг | 2500 мг | 17.9% | 19% | 559 г |
| Кальций, Ca | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3512 г |
| Кремний, Si | 46.203 мг | 30 мг | 154% | 163.8% | 65 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1688 г |
| Натрий, Na | 15.41 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8436 г |
| Сера, S | 58.62 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 9% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 61.58 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 5.614 мкг | 10 мкг | 56.1% | 59.7% | 178 г |
| Литий, Li | 44.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 11% | 967 г |
| Медь, Cu | 144.33 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.3% | 693 г |
| Молибден, Mo | 11.507 мкг | 70 мкг | 16.4% | 17.4% | 608 г |
| Никель, Ni | 10.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12115 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9891 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 18.2% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.7939 мг | 12 мг | 6.6% | 7% | 1512 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.967 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Дамляма 22.04.19 составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».