Мой здоровый рацион

Рецепт салдат с фасолью 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салдат с фасолью 2

Яйцо куриное 2 Штука
Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль] 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Огурец соленый 150 г
Соус наш 70 г
Способ приготовления

Ингредиенты: 2 яйца ( без желтка сделала) Фасоль красная - 200 г Филе индейки(либо курицы)-150 г 4 маринованных огурца ( можно и свежие) Сметана 10%, либо йогурт белый без добавок для заправки - 2 ст.л. Зубчик чеснока по вкусу Зелень любимая За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: 1.Филе индейки и яйца отварить, остудить. 2.Далее нарезаем огурцы, яйца, филе соломкой. 3.Все тщательно перемешиваем, добавляем фасоль к ингредиентам( по желанию мелко нарезанный чеснок). 4.Заправляем салат сметаной/либо йогуртом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салдат с фасолью 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.3% 752 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.1% 1514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 2.6% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 5.8% 1856 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6% 1800 г
Витамин В4, холин 45.46 мг 500 мг 9.1% 9.8% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.268 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31546 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 4.3% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8982 г
Витамин Н, биотин 3.659 мкг 50 мкг 7.3% 7.9% 1366 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4323 мг 20 мг 7.2% 7.8% 1396 г
Ниацин 1.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.9 мг 2500 мг 4.8% 5.2% 2103 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 2.2% 4902 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 6.9% 1553 г
Натрий, Na 364.71 мг 1300 мг 28.1% 30.2% 356 г
Сера, S 31.88 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3137 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 10.4% 1030 г
Хлор, Cl 50.51 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1700 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2799 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 47.5% 227 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Медь, Cu 38.15 мкг 1000 мкг 3.8% 4.1% 2621 г
Молибден, Mo 4.266 мкг 70 мкг 6.1% 6.6% 1641 г
Селен, Se 5.56 мкг 55 мкг 10.1% 10.9% 989 г
Фтор, F 47.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8416 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 17.1% 629 г
Цинк, Zn 0.5768 мг 12 мг 4.8% 5.2% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность салдат с фасолью 2 составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».