Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копч курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копч курицей

Яйцо куриное вареное вкрутую 500 г
Огурец парниковый 1000 г
Помидор (томат), парниковый 600 г
Пекинская капуста 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, приготовленная на гриле 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копч курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13.3% 1310 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.4% 1867 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.8% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 13.4% 1297 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 5.2% 3289 г
Лютеин + Зеаксантин 6.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 11% 1579 г
Витамин В4, холин 55.14 мг 500 мг 11% 19.2% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 17.1% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.156 мкг 400 мкг 3.8% 6.6% 2639 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 7.5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 20.6% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 7% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8242 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.965 мкг 50 мкг 7.9% 13.8% 1261 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 19.9% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.6928 мг 20 мг 8.5% 14.8% 1181 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.29 мг 2500 мг 8.5% 14.8% 1178 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 5.2% 3299 г
Кремний, Si 20.214 мг 30 мг 67.4% 117.6% 148 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 5.2% 3387 г
Натрий, Na 68.35 мг 1300 мг 5.3% 9.2% 1902 г
Сера, S 36.64 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2729 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 18.3% 949 г
Хлор, Cl 49.28 мг 2300 мг 2.1% 3.7% 4667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 8.2% 2143 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 4.7% 3686 г
Кобальт, Co 3.447 мкг 10 мкг 34.5% 60.2% 290 г
Литий, Li 6.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 8% 2165 г
Медь, Cu 62.94 мкг 1000 мкг 6.3% 11% 1589 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 7.3% 2382 г
Никель, Ni 2.789 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 9.275 мкг 55 мкг 16.9% 29.5% 593 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27267 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 8.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.4459 мг 12 мг 3.7% 6.5% 2691 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с копч курицей составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».