| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.3 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.5% | 745 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 9.3% | 364 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 4.8% | 706 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5085 г |
| Органические кислоты | 24.4 г | ~ | |||
| Зола | 7.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 8.2% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4.7% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 53.54 мг | 500 мг | 10.7% | 3.6% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2.7% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 3.7% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.459 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.7% | 1955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.489 мг | 15 мг | 9.9% | 3.3% | 1007 г |
| Витамин Н, биотин | 1.204 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4153 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.756 мг | 20 мг | 18.8% | 6.3% | 532 г |
| Ниацин | 1.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.87 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.5% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4188 г |
| Кремний, Si | 1.993 мг | 30 мг | 6.6% | 2.2% | 1505 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2172 г |
| Натрий, Na | 106.61 мг | 1300 мг | 8.2% | 2.8% | 1219 г |
| Сера, S | 130.07 мг | 1000 мг | 13% | 4.4% | 769 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 4.7% | 720 г |
| Хлор, Cl | 518.31 мг | 2300 мг | 22.5% | 7.6% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 2.5% | 1367 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.657 мкг | 10 мкг | 46.6% | 15.7% | 215 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 5.2% | 648 г |
| Медь, Cu | 94.45 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.2% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 11.545 мкг | 70 мкг | 16.5% | 5.6% | 606 г |
| Никель, Ni | 6.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.337 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.4% | 2353 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9236 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 4.9% | 696 г |
| Цинк, Zn | 1.2733 мг | 12 мг | 10.6% | 3.6% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.719 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.473 г | min 16.8 г | 38.5% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 296,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».