| Кабачок (Жарка) | 452 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 135 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Томатное пюре. Консервы | 103 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо, тушеная | 270 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.6% | 661 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 8.8% | 1170 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 9.5% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 15% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 44.69 мг | 500 мг | 8.9% | 9.2% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 18.8% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.906 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.7% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.2 мг | 90 мг | 34.7% | 35.8% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.2% | 3268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.306 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1325 мг | 20 мг | 20.7% | 21.4% | 484 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.95 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6188 г |
| Кремний, Si | 21.145 мг | 30 мг | 70.5% | 72.8% | 142 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 5.3% | 1973 г |
| Натрий, Na | 25.59 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 5080 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 12.7% | 811 г |
| Хлор, Cl | 4.99 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 2009 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 15.4% | 672 г |
| Литий, Li | 14.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1498 г |
| Медь, Cu | 115.85 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 12% | 863 г |
| Молибден, Mo | 2.327 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.4% | 3008 г |
| Никель, Ni | 1.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.555 мкг | 55 мкг | 26.5% | 27.4% | 378 г |
| Фтор, F | 5.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68143 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.1283 мг | 12 мг | 9.4% | 9.7% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.717 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные с мясом составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».