| Чеснок (Пассерование) | 9 г |
| Томатная паста. Консервы | 114 г |
| Сахар песок | 48 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Уксус Рисовый [Сэн Сой] | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 761 г |
| Морковь желтая (Пассерование) | 136 г |
| Морковь желтая (Пассерование) | 9 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 207 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 16.9% | 439 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.7% | 1576 г |
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.1% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.019 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 5.5% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3876 мг | 20 мг | 26.9% | 20% | 371 г |
| Ниацин | 7.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.56 мг | 2500 мг | 15.3% | 11.4% | 655 г |
| Кальций, Ca | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4301 г |
| Кремний, Si | 1.015 мг | 30 мг | 3.4% | 2.5% | 2956 г |
| Магний, Mg | 74.22 мг | 400 мг | 18.6% | 13.8% | 539 г |
| Натрий, Na | 230.72 мг | 1300 мг | 17.7% | 13.1% | 563 г |
| Сера, S | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5252 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 13.3% | 559 г |
| Хлор, Cl | 86.84 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 10.379 мкг | 10 мкг | 103.8% | 77% | 96 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1621 г |
| Медь, Cu | 128.21 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.5% | 780 г |
| Молибден, Mo | 11.535 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12.2% | 607 г |
| Никель, Ni | 0.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.819 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| Фтор, F | 101.17 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3954 г |
| Хром, Cr | 19 мкг | 50 мкг | 38% | 28.2% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.2767 мг | 12 мг | 10.6% | 7.9% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.973 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лизин | 1.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в кисло-сладком соусе2104 составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».