| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 100 г |
| Овсяные отруби | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 16.4% | 358 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.7% | 769 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1811 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9.8% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 69.63 мг | 500 мг | 13.9% | 8.2% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 8.9% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.167 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.1% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4190 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.367 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.9% | 1485 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0523 мг | 20 мг | 25.3% | 14.9% | 396 г |
| Ниацин | 3.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 6.5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3973 г |
| Магний, Mg | 76.83 мг | 400 мг | 19.2% | 11.3% | 521 г |
| Натрий, Na | 68 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.1% | 1912 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 19.2% | 307 г |
| Хлор, Cl | 51.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.258 мг | 18 мг | 12.5% | 7.4% | 797 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 27.5% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.9565 мг | 2 мг | 47.8% | 28.2% | 209 г |
| Медь, Cu | 133.33 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Селен, Se | 18.35 мкг | 55 мкг | 33.4% | 19.7% | 300 г |
| Фтор, F | 52.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7619 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 10.6% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.9967 мг | 12 мг | 16.6% | 9.8% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.454 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.694 г | ~ | |||
| Лизин | 1.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.907 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | min 16.8 г | 16% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная рубленная составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».