| Печень говяжья | 800 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 17.1% | 521 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6597.9 мкг | 900 мкг | 733.1% | 651.1% | 14 г |
| бета Каротин | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 34% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 14.3% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.714 мг | 1.8 мг | 95.2% | 84.5% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 498.72 мг | 500 мг | 99.7% | 88.5% | 100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.321 мг | 5 мг | 106.4% | 94.5% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 24.7% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.032 мкг | 400 мкг | 46.3% | 41.1% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45.907 мкг | 3 мкг | 1530.2% | 1359% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.82 мг | 90 мг | 28.7% | 25.5% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 9.1% | 980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 4.4% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 76.099 мкг | 50 мкг | 152.2% | 135.2% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2762 мг | 20 мг | 51.4% | 45.6% | 195 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.98 мг | 2500 мг | 10% | 8.9% | 996 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4275 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2077 г |
| Натрий, Na | 92.26 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.3% | 1409 г |
| Сера, S | 193.86 мг | 1000 мг | 19.4% | 17.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 262.4 мг | 800 мг | 32.8% | 29.1% | 305 г |
| Хлор, Cl | 99.94 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.8% | 2301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.461 мг | 18 мг | 30.3% | 26.9% | 330 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 15.922 мкг | 10 мкг | 159.2% | 141.4% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.2617 мг | 2 мг | 13.1% | 11.6% | 764 г |
| Медь, Cu | 2916.05 мкг | 1000 мкг | 291.6% | 259% | 34 г |
| Молибден, Mo | 86.707 мкг | 70 мкг | 123.9% | 110% | 81 г |
| Селен, Se | 31.958 мкг | 55 мкг | 58.1% | 51.6% | 172 г |
| Фтор, F | 185.37 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 4.1% | 2158 г |
| Хром, Cr | 25.11 мкг | 50 мкг | 50.2% | 44.6% | 199 г |
| Цинк, Zn | 3.9467 мг | 12 мг | 32.9% | 29.2% | 304 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».