| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 243 г |
| Картофель (Тушение) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 776 г |
| Морковь (Тушение) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.2% | 494 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.9% | 1016 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 5.4% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 81.94 мг | 500 мг | 16.4% | 11.5% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 17.9% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.69 мг | 2 мг | 34.5% | 24.2% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.227 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 3.6% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.279 мг | 15 мг | 8.5% | 6% | 1173 г |
| Витамин Н, биотин | 1.514 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9063 мг | 20 мг | 49.5% | 34.7% | 202 г |
| Ниацин | 6.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.36 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.9% | 790 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4182 г |
| Кремний, Si | 7.676 мг | 30 мг | 25.6% | 17.9% | 391 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 4.3% | 1637 г |
| Натрий, Na | 168.56 мг | 1300 мг | 13% | 9.1% | 771 г |
| Сера, S | 202.02 мг | 1000 мг | 20.2% | 14.2% | 495 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 14.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 252.8 мг | 2300 мг | 11% | 7.7% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 5.9% | 1197 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 8.156 мкг | 10 мкг | 81.6% | 57.2% | 123 г |
| Литий, Li | 8.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Медь, Cu | 106.26 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.4% | 941 г |
| Молибден, Mo | 10.535 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.6% | 664 г |
| Никель, Ni | 1.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.116 мкг | 55 мкг | 34.8% | 24.4% | 288 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.86 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3709 г |
| Хром, Cr | 16.77 мкг | 50 мкг | 33.5% | 23.5% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.2256 мг | 12 мг | 10.2% | 7.1% | 979 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.853 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные (мои) составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».