Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с фаршем,картофелем и офощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с фаршем,картофелем и офощами

Картофель 855 г
Сыр Эдам 45% [Карлов Двор] 218 г
Фарш из Свинины и Говядины [Мираторг] 400 г
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с фаршем,картофелем и офощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.5% 894 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.4% 509 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.5% 2305 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1.2% 4745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5056 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.192 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6460 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 7.4% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.058 мг 20 мг 5.3% 3.1% 1890 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.21 мг 2500 мг 12.9% 7.5% 776 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14245 г
Кремний, Si 27.177 мг 30 мг 90.6% 52.6% 110 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2% 2851 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22767 г
Сера, S 17.39 мг 1000 мг 1.7% 1% 5750 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 2.6% 2266 г
Хлор, Cl 31.53 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467.5 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 80.99 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3273 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5515 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 15.8% 368 г
Литий, Li 41.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1854 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 4.8% 1219 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1610 г
Никель, Ni 2.718 мкг ~
Рубидий, Rb 271.8 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32164 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24525 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 6.3% 919 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5350 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с фаршем,картофелем и офощами составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».